Es ist schön, ein Fest zu organisieren und sich nicht um das Essen sorgen zu müssen. Wir möchten Sie und Ihre Gäste mit unserem Catering verwöhnen und Ihren Firmenanlass oder Ihre Familienfeier zu einem kulinarischen Ereignis machen, sei es mit einem Apéro oder einem kompletten Menü.

Wir haben eine grosse Auswahl an verschiedenen Vorspeisen, Hauptgängen, Beilagen, Desserts und Getränken. Melden Sie sich bei uns und wir schicken Ihnen ein Menu mit ihren Präferenzen. Geeignet auch für Vegetarier.

Normalerweise kochen wir für kleine Gruppen bis zu 20 Personen. Nach Möglichkeit gerne auch für grössere Gruppen. Kontaktieren sie uns per Email, wir verwirklichen Ihre Ideen!

Beispiele:

Menu 1

• Aperitif: Gurkenmargarita
• Selbst gemachte Totopos (Tortilla Chips) mit drei Saucen
• Knusprig gebratene Tacos, gefüllt mit einer Käse-Kartoffel-Mischung
• Chile relleno: Mit Fleisch gefüllte Paprikaschoten mit mexikanischem Reis als Beilage
• Flan casero

Menu 2

• Aperitif: Paloma
• Ensalada de Nopalitos: Salat aus zarten Kaktusblättern mit Pico de Gallo und Frischkäse
• Tortilla-Suppe
• Barbacoa de Borrego: niedrig gegartes Lammfleisch, eingewickelt in Avocadoblätter und serviert mit Tortillas
• Reispudding

Menu 3

• Aperitif: Hibiskusblütenwasser
• Sopa Tarasca. Bohnensuppe mit Chili Pasilla und knusprige Tortilla-Streifen
• Tostadas de Tinga. gekochtes Pouletfleisch in Chipotlesauce, serviert an überbackenen Maistortillas
• Pastel de tres leches: Milchcrème-Torte

 

Preise:
ca. 80 CHF / Person